Azúcar:ángel o demonio.

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No voy a mentir, soy goloso y me gusta lo dulce. Si me dan a elegir entre lo dulce y salado,mi tendencia es inclinarme hacia lo primero. Creo que esto no es nada malo, “para gustos los colores”, pero debo de admitir que en los últimos años he moderado bastante su consumo no sólo por el cambio en mis hábitos alimenticios, también me he visto influido por cantidad de información y estudios que me han hecho ver lo conveniente de tener un control sobre el consumo de azúcar.

Diabetes,obesidad son palabras que enseguida vienen a nuestra mente cuando se habla de azúcar y salud. Pero como en muchas otras cosas, no es algo directamente proporcional, hay diversos factores que influyen en la aparición de estas u otras patologías que tienen que ver con lo dulce, eso sí, es como cuando juegas a la lotería, es más probable que te toque si compras muchos números. Abusar del azúcar es comprar muchos números para que te toque un premio que no te va a gustar :(

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